تغذية متوازنة
التغذية السليمة هي الدعامة الرئيسية للصحة وعند حدوث أي نقص في التغذية فان مقاومة الجسم للأمراض تكون ضعيفة وتطول أعراض المرض . بالإضافة إلى أن التغذية المتوازنة أساس الوقاية من الأمراض مثل أمراض القلب و داء السكري و ارتفاع ضغط الدم و السمنة . هرم التغذية الصحي بعد دراسات مستفيضة أنشأت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد مخطط الهرم الغذائي ، يسهل على الناس معرفة التغذية السليمة. و تمثل قاعدة الهرم المأكولات التي يجب على الإنسان "الإكثار" منها في غذائه ومن ضمنها : الخضروات والفاكهة الطازجة، زيت الزيتون وزيت عباد الشمس، ونشويات مثل الأرز والمعكرونة والبطاطس والخبز. وترمز قمة الهرم إلى المأكولات التي يجب على الشخص التقليل منها مثل : اللحم الأحمر والسمن والزبدة والمشروبات السكرية. بين القاعدة والقمة يوجد في المخطط الهرمي طبقتين متوسطتين ، السفلى : لحم دواجن بقوليات، والعليا جبن ومنتجات ألبان. و أن جامعة هارفارد أضافت "الرياضة البدنية " في قاعدة هرمها . خاصيات التغذية المتوازنة يشترط في التغذية أن تكون متوازنة أي أن تكون : متنوعة : تت...