هل ترغب بالتخلص من الشحوم الإضافية في جسمك ؟؟
قد يكون الحل أبسط مما تتخيل ..!! فكل ما عليك هو تجزئة طعامك إلى قطع صغيرة قبل البدء بتناوله ..! هذا ما أكدت عليه دراسة جديدة خلصت إلى أنّ تقسيم الطعام يدفع الأشخاص لتناول كمية أقل مما لو قدم لهم كقطعة واحدة . فقد وجد الباحثون أنّ تقديم الطعام على هيئة قطع متعددة و صغيرة يكون مشبعاً بشكل أكبر و أسرع مما لو قدم على هيئة قطعة واحدة كبيرة ...! حتى لو احتوى النوعين على كمية متعادلة من السعرات الحرارية ، إذ أنّ زيادة الحجم تؤدي إلى زيادة الاستهلاك ..! و تجدر الإشارة إلى أنّ البشر يستخدمون الرقم كوسيلة لتقييم كمية الطعام الذي يتناولونه حيث ترتبط الأرقام الكبيرة بالكميات الكبيرة ، الأمر الذي قد يكون ضرباً من الوهم البصري الذي يدفع العقل و المعدة إلى الاعتقاد بأنّ الطعام المقسم إلى قطع أصغر – حجم كل قطعة بحجم القضمة – يبدو و كأنه يحتوي على كمية أكبر مما تحويه قطعة واحدة كبيرة . و لإجراء التجربة قام الباحثون باختبار سلوك القوارض لتقييم قدراتها المعرفية باستخدام " متاهة " وضعوا بأحد المسارات فيها كرية طعام واحدة تزن 300 ملغ في حين وضعو با...
